Eesti ja üldkeeleteaduse instituudis õpetatakse ja uuritakse peamiselt eesti keelt ja teisi soome-ugri keeli. Instituudi õppetöö põhineb rahvusvahelisel kõrgtasemelisel teadustööl, mida kajastab Tartu Ülikooli keeleteaduse eriala paiknemine 200 maailma parima hulgas rahvusvahelise konsultatsioonifirma Quacquarelli Symonds (QS) maailma ülikoolide erialade pingereas. Teadustöös on meil esindatud lai spekter keeleteaduse valdkondi, näiteks arvutilingvistika, teise keele omandamine ja teoreetiline keeleteadus, kus käsitleme ka muid maailma keeli.
Siit leiad olulisima info mis puudutab sisseastumist ja õppekorraldust.
Instituudis toimub regulaarselt 4 ürituste sarja. TÜling on loengusari, kus saab kuulata põnevaid keeleteemalisi ettekandeid, mida peavad valdkonna asjatundjad nii Eestist kui ka välismaalt. Filmo-Ugri filmiõhtutel vaadatakse ühiselt soome-ugri kultuuri või keeleteadusega seonduvaid filme. KeeleKohtingul saab vabas õhkkonnas eesti keelt rääkida – harjutada või aidata vähesema keeleoskusega inimestel harjutada. Teksti parandamise kohvihommikutele oodatakse eesti keelt teise keelena rääkivaid tudengeid, kes saavad küpsiste ja kohvi kõrvale oma tekstidele tagasisidet küsida.
Keel on kompleksne süsteem ja ühtlasi üks põhiomadusi, mis eristab inimesi teistest loomaliikidest. Just keele abil on inimesed võimelised korda saatma suuri tegusid, sest keel on üks mõtlemise põhialuseid. Keelt ei saa kunagi uurida inimesest eraldiseisvalt. Kuidas siis sellist keerukat süsteemi uurida? Mida üldse keeleteadlane keele kohta uurida saab?
TÜ eesti ja üldkeeleteaduse instituudis tegutseb viis keskust. Lisaks kuulub instituut tippkeskuse "Eesti juured" koosseisu.